面條生產(chǎn)線是一種經(jīng)濟(jì)的面條生產(chǎn)設(shè)備,該生產(chǎn)線的投資僅為大型干面條生產(chǎn)線的十分之一,適用于小型,中型或自有企業(yè)。使用起來更加便利,而且經(jīng)濟(jì)實(shí)用,因此深受人們的喜愛。下面介紹購買的面條生產(chǎn)線的優(yōu)點(diǎn)和加工步驟。
面條生產(chǎn)線的工作流程:攪拌機(jī)和成熟機(jī)–連續(xù)式真空面團(tuán)攪拌機(jī)–連續(xù)真空面機(jī)擠出–糊狀成熟機(jī)–連續(xù)軋制機(jī)–定長切斷和懸掛機(jī)–自動懸掛上料機(jī)—面條末端整形機(jī)-干燥輸送機(jī)-自動下料機(jī)-熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)-切紙機(jī),所有這些機(jī)器都可以實(shí)現(xiàn)全自動生產(chǎn)面條。
由于粘面生產(chǎn)線具有自動化程度高的特點(diǎn),空氣可以吸熱,獨(dú)特的設(shè)計(jì),性能穩(wěn)定,安全可靠,維護(hù)簡單。所生產(chǎn)的面條條顏色均勻,煮沸后的面條堅(jiān)韌耐嚼,回彈力強(qiáng)。
全自動面條生產(chǎn)線主要由五套系統(tǒng)組成,包括面粉加料系統(tǒng),面團(tuán)攪拌系統(tǒng),復(fù)合連續(xù)軋制和條切系統(tǒng),干燥系統(tǒng)和放下面條成成品系統(tǒng),所有這些系統(tǒng)使您能夠生產(chǎn)面條無需手動操作。
面條生產(chǎn)線五個優(yōu)點(diǎn):
1.全自動鮮面條機(jī)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)先:采用生物變性新技術(shù),物料通過揉合,一次成型,大大減少了工作時間。
2.安全健康:面條機(jī)功能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程綠色環(huán)保,可生產(chǎn)符合食品標(biāo)準(zhǔn)的面條。
3.自動化程度高:外觀監(jiān)控,操作簡單,人工需求少,可完成面條的制作,自動切割。
4.多功能:該面條機(jī)可用于生產(chǎn)各種面條,并可通過更換面條刀來調(diào)節(jié)面條的厚度和其他規(guī)格。所生產(chǎn)的面條適用于各種烹飪方式,滿足不同人群的不同口味。
5.自動掛面機(jī)生產(chǎn)能力快,掛面成功率高,有多種型號可供選擇,投資規(guī)模小,占地面積小,適用于個人,鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品加工。
加工步驟:
1.將一定量的面粉放入面粉混合機(jī)中,加入鹽,雞蛋,然后開始面粉混合過程。緩慢加水幾次,直到水和面粉混合成細(xì)顆粒。慢慢加水,以免形成大面團(tuán),導(dǎo)致揉捏不均勻。此步驟通常需要3、4分鐘才能完成。
2.靜置半小時或更長時間后,大約1分鐘后重新開始面粉混合過程。關(guān)閉程序,倒出混合面粉。目前,混合面粉是絮凝面粉,而不是面團(tuán)。
3.將混合的面粉倒入進(jìn)料斗中,啟動自動面條機(jī),然后該機(jī)器開始將混合的面粉壓成面團(tuán)。這臺機(jī)器有5個滾筒。
4.將面團(tuán)壓成一定厚度后,機(jī)器可以將面條切成一定長度。通過更換切刀,可以生產(chǎn)不同尺寸的面條,例如寬,細(xì)面條等。
5.所生產(chǎn)的面條零售,或出售給面條商店,飯店,超市。
如今,面條在未來的發(fā)展市場中具有巨大的潛力,因?yàn)殡S著生活節(jié)奏的發(fā)展,越來越多的人選擇這種既方便又健康的面條,并且這種生產(chǎn)線適合中條或大條面條的生產(chǎn),并且該生產(chǎn)線可以根據(jù)您的能力進(jìn)行定制。
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