真空和面機使用時間長了可能會出現(xiàn)松動的情況,一旦出現(xiàn)這樣的情況,應該立即停止運轉去檢查。繼續(xù)出現(xiàn)特殊情況的時候都會發(fā)生異響等現(xiàn)象,是比較好分辨的。為了能夠讓面和的更均勻,正反兩個方向都要攪拌。在攪拌的過程當中,如果需要用手去調(diào)整的話,需要先關閉電源。每次使用完機器后也要進行清洗,防止殘留的面團發(fā)生腐爛。
真空和面機需要熟悉的人才能操作,以保證食品的品質。根據(jù)我們購買的機器型號報投了一次能夠投入的面粉量也是不一樣的,但是一定不能超負荷運轉,容易出現(xiàn)事故。機器還需要進行維護保養(yǎng),定期的加油。像這種機器里面都會有比較鋒利的東西,所以在和面的時候盡量不要將手伸到里面去。
真空和面機發(fā)生故障的時候,應該去找專業(yè)的修理人員修理。在使用這些機器的時候我們需要去瀏覽一下它的說明書,按照它的要求嚴格的進行操作,不然出現(xiàn)問題是沒有人會為這個事故負責任的。很多注意事項都是一些比較基本的東西,只要我們稍微注意一下就可以了。
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