產(chǎn)品名稱:GR-200真空滾揉機(jī)
性能介紹:
□真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。
□真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
□整機(jī)采用304食品級不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),很大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
□本機(jī)可以根據(jù)用戶要求設(shè)定滾揉時(shí)間、停歇時(shí)間、充氣時(shí)間、運(yùn)行時(shí)間及真空度。真空吸料,正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、抽真空可根據(jù)用戶要求自由組合。
□漿葉設(shè)計(jì)特別,正轉(zhuǎn)滾揉,反轉(zhuǎn)按摩。
□滾筒容積: 200 L
□滾筒轉(zhuǎn)速: 7 r/min
□真 空 度: 建議表壓為-0.08Mpa
□電 壓: 380 V
□總功率:1.3kw
□工作方式: 預(yù)先抽真空,滾揉、停歇交替,自動停機(jī)
□外形尺寸: 1400×1150×1600 mm
□電機(jī)/減速機(jī):國茂國泰
□旋鈕開關(guān):上海二工
□合力真空泵:國產(chǎn)、江蘇
□電器:德力西、合資
漢普機(jī)械(電話:0311-89196281)
漢普創(chuàng)制(電話:0311-89196261)
0311-89196280