石家莊斬拌機(jī)主要能肉類,蔬菜,肉類制成的食品,為確保高剛性和無振動,內(nèi)置整體式框架,全不銹鋼板18-10,切成20升系列攪拌機(jī)電機(jī)控制切碎機(jī)轉(zhuǎn)速,電機(jī)控制旋轉(zhuǎn)調(diào)速鍋,三個斬拌刀片易于拆卸和清潔,5mm厚的高質(zhì)量轉(zhuǎn)移鍋,不銹鋼板采用18-10的整體結(jié)構(gòu),確保設(shè)備強(qiáng)度高,抗沖擊性好。那么斬拌機(jī)廠家該怎樣做好斬拌機(jī)各部件的保養(yǎng)工作?
1、電子系統(tǒng)的注意事項(xiàng)
把所有的電子器件接口,安裝后一個月測試一次,正常后每6個月要測試被隱蔽的控制點(diǎn),開關(guān)盒和電子器件的封口要定期檢查,防止開關(guān)盒和電子器件潮濕。
2、液壓傳送系統(tǒng)的保養(yǎng)及注意事項(xiàng)
每周檢查一次液壓器內(nèi)的油位,并檢查管子和部件。有規(guī)律地給機(jī)器加油,不要讓油位太高或太低。每年至少檢查一次過濾器,將過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗或更換,使過濾器保持好的過濾功能。
斬拌機(jī)廠家表示,進(jìn)行液壓測試,要打開壓力計(jì)前面的閥門,用壓力計(jì)來測試,執(zhí)行一次液壓過程,按下按鈕,一旦達(dá)到氣壓,氣缸末端壓力表上的讀數(shù)就可以讀出。液壓測試后,要關(guān)掉閥門,否則壓力計(jì)就可能被破壞。
傳送帶和鏈條要每天檢查,如果發(fā)生磨損必要時可以調(diào)整張力裝置。調(diào)整傳送帶時,應(yīng)使滑輪軸平行,滑輪的槽要成一條直線。如果傳送帶失去了張力,則應(yīng)更換同樣長度、型號的帶,小心地安裝在滑輪上,不要用力;以免損害帶,滑輪的槽要干凈、光滑、注油、擦油。操作巧一3Oh 后,檢查一下是否有必要調(diào)整張力裝置。
3、斬拌刀的保養(yǎng)及注意事項(xiàng)
石家莊斬拌機(jī)的斬拌刀由3個刀頭組件組成,每一個刀頭組件安裝兩把可以同時調(diào)整的刀,刀相對并且結(jié)構(gòu),重量相同。當(dāng)使用6把刀時,組件2,比組件1偏左60,組件3 比組件2偏左60,如果制造干香腸,則應(yīng)粗?jǐn)厝怵W,一般使用4把刀,組件3可以用盲盤替代,組件2比組件1偏左90。
斬拌刀是硬質(zhì)不銹鋼制成的,所以磨刀在專用的磨刀機(jī)上進(jìn)行,并對磨刀石進(jìn)行冷卻,避免刀過熱,否則會造成刀出現(xiàn)裂紋或折斷。打磨刀只打磨刀刃區(qū)域,打磨角度應(yīng)是270,如果打磨角度超過270,將產(chǎn)生彎曲力,導(dǎo)致振動和斷刀;如果打磨角度小于270,刀的切削力及使用時間將相應(yīng)減少,刀將產(chǎn)生裂口并碰斷。
磨刀后,刀和刀頭的壓緊面必須清理干凈,至少一個星期一次,清除銹跡,涂上動物油脂,安裝刀前對刀軸進(jìn)行清洗和潤滑,安裝的斬拌刀應(yīng)該相對而且結(jié)構(gòu)相同,長度和重量一樣。任何不平衡都會導(dǎo)致刀負(fù)載加重,振動,甚至?xí)?dǎo)致機(jī)器不規(guī)則的運(yùn)轉(zhuǎn),導(dǎo)致機(jī)器損壞。
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